Hinter Bierol steht ein engagiertes Team, das Bierkultur lebt und liebt. An vorderster Bierfront mit Christoph Bichler, Pionier der Tiroler Craft-Bier-Szene, und seiner Frau, Ex-Bierjournalistin Lisa Luginger-Bichler, verbindet uns eines: die Leidenschaft für das Besondere. Wir sind ein Team aus Braukünstlern, Biernerds und Freigeistern. Uns eint die Liebe zum Braukessel und die Neugier, wie Bier schmecken kann, wenn man Regeln neu interpretiert und Grenzen verschiebt. Und wenn’s mal nicht klappt? Dann heben wir das Glas und lernen draus – auch das ist Bierkultur.